Durch die Gassen der Stadt ziehen sich gastronomische Stände die verschiedene Südtiroler Spezialitäten anbieten. Highlights der herbstlichen Veranstaltung sind der traditionelle Festumzug und die Krönung der neuen Törggelekönigin.

Seit jeher treffen sich im Herbst die Eisacktaler Bauern und Erntehelfer nach erfolgreicher Ernte und dem Weinpressen zum Törggelen. Dieses verrückte Wort stammt aus dem Lateinischen „torquere“, was so viel wie „Wein pressen“ bedeutet.

Ein geselliges Zusammenkommen und feiern bevor sich im Winter alle in ihre warmen Stuben zurückziehen.